T.C. DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI
TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

Referans Malzeme Üreticisi Bilgileri:
RM Üretici Adı: TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü)
Bulunduğu Şehir: Kocaeli
RM Üretici Websitesi: https://rm.ume.tubitak.gov.tr
RM Adı: %100 At Eti (Liyofilize)
RM Kodu: UME RM 1004
Referans malzemenin tarifi/ açıklaması: Tek hayvandan elde edilmiş at eti yağlarından arındırılmış, kıyılmış, liyofilize edilmiş, öğütülüp toz haline getirilmiş, elenmiş ve 0,5 g olarak amber şişede paketlenmiştir. 0,5 g liyofilize örnek yaklaşık 2 g yaş et örneğine eştir. Hazırlanan malzemenin homojenlik ve kararlılık kontrolleri Polimeraz Zincir Tepkimesi (PZT) tekniği ile gerçekleştirilmiştir. Yapılan PZT analiz sonuçlarına göre malzemede dana, domuz ve kanatlı eti tespit edilmemiştir.
Anahtar Kelimeler
Anahtar Kelime at tür tayini,kalite kontrol,PZT
Referans Malzeme Tarihleri:
Üretim yılı:
*Malzemenin satışa ilk sunulduğu tarih
17.09.2021
RM dokümanının geçerlilik süresi/ RM nin son kullanma tarihi: Satış tarihinden itibaren 6 ay
Referans Malzeme Özellikleri:
Malzemenin türü:
*RM/ SRM seçimi yapılmalıdır.
RM
Malzemenin fiziksel hali: Katı
Form(Diğer): liyofilize
Malzemenin Formu: Diğer
Form Detayı(Diğer): toz
Ambalaj Bilgileri: 0,5 g olarak amber şişede
Kullanım amacı: Bu malzeme, et ve et içeren ürünlerde at tür tayinine yönelik ölçümlerin kalite kontrol çalışmalarında kullanıma uygundur.
Değer Atanan Özellik(ler): At Eti Oranı
Değer Atanan Özellik Değer(ler)i ve Belirsizlikleri-Mevcut ise (kapsam faktörü ile): At Eti Oranı %100,0
Sertifikalandırılan Özellikler: -
Sertifikalandırılan Özellik Değerleri ve Belirsizlikleri (kapsam faktörü ile): -
Minimum örnek alım miktarı: 50 mg’dir.
Karakterizasyon metodu: -
İzlenebilirliği ile İlgili Bilgi: -
Sektör Uygulama Alanı: Gıda ve Yem
Sektör Uygulama Alanı
(Seçenekte yer almayan veya çoklu alanlar için lütfen belirtiniz):
Gıda
Değiştirilebilirlik Bilgisi (Uygulanabilir olduğunda): -
Saklama Koşulları: Kapağı açılmamış malzeme, kuru ve ışık görmeyen ortamda (5 ± 3) °C sıcaklıkta saklanmalıdır. Sulandırılmış örneğin (5 ± 3) °C ‘de saklanarak 1 hafta içinde tüketilmesi önerilir.
Taşıma Koşulları: -
Metot bağımlı büyüklükler için ölçüm metotları: -
Ölçüm aralığı: -
Malzemenin Stok Durumu: Tedarik Edilebilir
Referans malzeme RMÜ’nün akreditasyon kapsamında mı? Hayır
Sertifikalı/Referans Malzemenin
Ürün Bilgi Formu/Sertifika/Sertifika Raporu Linki:
https://rm.ume.tubitak.gov.tr/urun.aspx?u=69
Referans Malzeme Üreticisinin İletişim Bilgileri
Referans Malzeme Üreticisi Yetkili Kişi
TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü) Dr. Alper İşleyen
02626795000 02626795000-6209
TÜBİTAK UME, TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, Gebze alper.isleyen@tubitak.gov.tr