T.C. DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI
TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

Referans Malzeme Üreticisi Bilgileri:
RM Üretici Adı: TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü)
Bulunduğu Şehir: Kocaeli
RM Üretici Websitesi: https://rm.ume.tubitak.gov.tr
RM Adı: Kuru İncirde Aflatoksin
RM Kodu: UME CRM 1302
Referans malzemenin tarifi/ açıklaması: Bir ünite 250 mL HDPE şişe içinde yaklaşık 160 g toz kuru incir içermektedir ve Co-60 ile 5,3 kGy dozunda γ-radyasyon ile sterilize edilmiştir. Malzeme ve sertifikalandırma süreci ile ilgili daha ayrıntılı bilgi sertifikalandırma raporunda verilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Anahtar Kelime Kuru incir, aflatoksin, metot geçerli kılma, validasyon, kalite kontrol, B1, B2, G1, G2
Referans Malzeme Tarihleri:
Üretim yılı:
*Malzemenin satışa ilk sunulduğu tarih
2016
RM dokümanının geçerlilik süresi/ RM nin son kullanma tarihi: Ürünün müşteriye satışından itibaren 1 yıl
Referans Malzeme Özellikleri:
Malzemenin türü:
*RM/ SRM seçimi yapılmalıdır.
SRM
Malzemenin fiziksel hali: Katı
Form(Diğer): -
Malzemenin Formu: Toz
Form Detayı(Diğer): -
Ambalaj Bilgileri: 250 mL HDPE şişe ayrıca vakumlu aluminyum saşe içinde yaklaşık 160 g
Kullanım amacı: Bu malzemenin kuru incirde AFB1, AFB2, AFG1, AFG2 ve toplam aflatoksin içeriğine yönelik analitik metotların geçerli kılınmasında ve kalite kontrolünde kullanılması amaçlanmıştır.
Değer Atanan Özellik(ler): Nem İçeriği
Değer Atanan Özellik Değer(ler)i ve Belirsizlikleri-Mevcut ise (kapsam faktörü ile): Nem İçeriği : 6,7 %
Sertifikalandırılan Özellikler: AFB1 AFB2 AFG1 AFG2 Toplam AF
Sertifikalandırılan Özellik Değerleri ve Belirsizlikleri (kapsam faktörü ile): AFB1 : 5,5 ± 1,5 µg/kg (k=2) AFB2 :0,61 ± 0,21 µg/kg (k=2) AFG1 : 2,19 ± 0,83 µg/kg (k=2) AFG2 : 0,19 ± 0,07 µg/kg (k=2) Toplam AF : 8,5 ± 2,1 µg/kg (k=2)
Minimum örnek alım miktarı: 6 g
Karakterizasyon metodu: Metotdan bağımsız tanımlanmış büyüklüğün ispatlanmış doğruluğa sahip iki veya daha fazla metodun yetkin bir laboratuvarca uygulanması ve tek laboratuvarda tek referans ölçüm metodu kullanılarak.
İzlenebilirliği ile İlgili Bilgi: Sertifika değerleri ve belirsizlikleri uluslararası birimler sistemine (SI) izlenebilirdir. Kullanılan tüm stok ve kalibrasyon çözeltileri saflıkları TÜBİTAK UME tarafından Q-NMR ölçümleri ile belirlenmiş ve ticari olarak satılmakta olan yüksek saflıktaki katılardan çözülerek hazırlanmıştır. Kullanılan teraziler kütle setleri ile günlük olarak kontrol edilmektedir ve TÜBİTAK UME’deki ulusal kütle standardına izlenebilirdir. Kullanılan standartların SI izlenebilirlikleri Q-NMR ölçümleri ile UME CRM 1301 üzerinden sağlanmıştır.
Sektör Uygulama Alanı: Gıda ve Yem
Sektör Uygulama Alanı
(Seçenekte yer almayan veya çoklu alanlar için lütfen belirtiniz):
Gıda
Değiştirilebilirlik Bilgisi (Uygulanabilir olduğunda): -
Saklama Koşulları: +4 °C veya daha düşük, Şişe açıkdıktan sonra -20 °C veya daha düşük
Taşıma Koşulları: Malzeme sıcaklığın +4 °C’yi ve sürenin 2 haftayı geçmemesi koşulu ile taşınabilir.
Metot bağımlı büyüklükler için ölçüm metotları: -
Ölçüm aralığı: -
Malzemenin Stok Durumu: Tedarik Edilebilir
Referans malzeme RMÜ’nün akreditasyon kapsamında mı? Evet
Sertifikalı/Referans Malzemenin
Ürün Bilgi Formu/Sertifika/Sertifika Raporu Linki:
Referans Malzeme Sertifikası, Sertifikalandırma Raporu Linki: https://rm.ume.tubitak.gov.tr/urun.aspx?u=8
Referans Malzeme Üreticisinin İletişim Bilgileri
Referans Malzeme Üreticisi Yetkili Kişi
TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü) Dr. Alper İşleyen
02626795000 02626795000-6209
TÜBİTAK UME, TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, Gebze alper.isleyen@tubitak.gov.tr