T.C. DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI
TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

Referans Malzeme Üreticisi Bilgileri:
RM Üretici Adı: TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü)
Bulunduğu Şehir: Kocaeli
RM Üretici Websitesi: https://rm.ume.tubitak.gov.tr
RM Adı: Kırmızı Pul Biber
RM Kodu: UME RM 9919
Referans malzemenin tarifi/ açıklaması: Malzeme doğal aflatoksin içeren kırmızı pul biberdir. HDPE şişede paketlenen 50 g malzeme homojenlik ve kısa dönem kararlılık çalışmaları sonrasında yeterlilik testi örneği olarak kullanılmıştır.
Anahtar Kelimeler
Anahtar Kelime Kırmızı pul biber ,aflatoksin, kül, kalite kontrol
Referans Malzeme Tarihleri:
Üretim yılı:
*Malzemenin satışa ilk sunulduğu tarih
2019
RM dokümanının geçerlilik süresi/ RM nin son kullanma tarihi: Satış tarihinden itibaren 6 ay
Referans Malzeme Özellikleri:
Malzemenin türü:
*RM/ SRM seçimi yapılmalıdır.
RM
Malzemenin fiziksel hali: Katı
Form(Diğer): -
Malzemenin Formu: Çubuk
Form Detayı(Diğer): PUL
Ambalaj Bilgileri: HDPE şişelerde 50 g
Kullanım amacı: Bu malzeme ile gıda laboratuvarlarında baharatta yapılan AFB1, toplam aflatoksin ve kül tayinlerinde laboratuvarların performanslarının belirlenmesi ve laboratuvarların kendi performanslarını geliştirmeye yönelik katkı sağlaması amaçlanmıştır.
Değer Atanan Özellik(ler): AFB1, Toplam AF (B1, B2 G1, G2), Kül kütle kesri
Değer Atanan Özellik Değer(ler)i ve Belirsizlikleri-Mevcut ise (kapsam faktörü ile): AFB1:5,0 µg/kg ,Toplam AF (B1, B2 G1, G2): 5,3 µg/kg , Kül: % 16,53
Sertifikalandırılan Özellikler: -
Sertifikalandırılan Özellik Değerleri ve Belirsizlikleri (kapsam faktörü ile): -
Minimum örnek alım miktarı: Standart ölçüm metodunda belirtilen miktarda kullanılmalıdır.
Karakterizasyon metodu: Yeterlilik Testi Katılımcı Sonuçları ile belirlenmiştir.
İzlenebilirliği ile İlgili Bilgi: -
Sektör Uygulama Alanı: Gıda ve Yem
Sektör Uygulama Alanı
(Seçenekte yer almayan veya çoklu alanlar için lütfen belirtiniz):
-
Değiştirilebilirlik Bilgisi (Uygulanabilir olduğunda): -
Saklama Koşulları: Malzeme kuru ve ışık görmeyen bir yerde +4 °C veya daha soğukta saklanmalıdır.
Taşıma Koşulları: Herhangi bir ek soğutma işlemi uygulanmadan ortam sıcaklığında taşınabilir.
Metot bağımlı büyüklükler için ölçüm metotları: AFB1 Toplam AF: R-Biopharm Rhone Application Note, Ref No: A13- Po7.V6 AOAC, Vol.88, No:2, 2005Kül: TS 2131 ISO 928
Ölçüm aralığı: -
Malzemenin Stok Durumu: Tedarik Edilebilir
Referans malzeme RMÜ’nün akreditasyon kapsamında mı? Hayır
Sertifikalı/Referans Malzemenin
Ürün Bilgi Formu/Sertifika/Sertifika Raporu Linki:
Referans Malzeme Bilgi Formu Linki:https://rm.ume.tubitak.gov.tr/urun.aspx?u=51
Referans Malzeme Üreticisinin İletişim Bilgileri
Referans Malzeme Üreticisi Yetkili Kişi
TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü) Dr. Alper İşleyen
02626795000 02626795000-6209
TÜBİTAK UME, TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, Gebze alper.isleyen@tubitak.gov.tr