T.C. DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI
TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

Referans Malzeme Üreticisi Bilgileri:
RM Üretici Adı: TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü)
Bulunduğu Şehir: Kocaeli
RM Üretici Websitesi: https://rm.ume.tubitak.gov.tr
RM Adı: % 100 Dana Eti (Liyofilize)
RM Kodu: UME RM 1001
Referans malzemenin tarifi/ açıklaması: Yağlarından arındırılmış ve kıyılmış dana eti liyofilize edilip, öğütülüp elenerek toz haline getirilmiş ve 0,5 g olarak amber şişede paketlenmiştir. 0,5 g liyofilize örnek yaklaşık 2 g yaş et örneğine eştir.
Anahtar Kelimeler
Anahtar Kelime Dana eti, tür tayini, kalite kontrol, Helal gıda
Referans Malzeme Tarihleri:
Üretim yılı:
*Malzemenin satışa ilk sunulduğu tarih
2019
RM dokümanının geçerlilik süresi/ RM nin son kullanma tarihi: Ürünün müşteriye satışından itibaren 6 ay
Referans Malzeme Özellikleri:
Malzemenin türü:
*RM/ SRM seçimi yapılmalıdır.
RM
Malzemenin fiziksel hali: Katı
Form(Diğer): Toz
Malzemenin Formu: Toz
Form Detayı(Diğer): -
Ambalaj Bilgileri: 0,5 g olarak amber cam şişede paketlenmiş
Kullanım amacı: Bu malzeme, et ve et içeren ürünlerde, dana tür tayinine yönelik ölçümlerin kalite kontrol çalışmalarında kullanıma uygundur.
Değer Atanan Özellik(ler): Dana Eti Oranı
Değer Atanan Özellik Değer(ler)i ve Belirsizlikleri-Mevcut ise (kapsam faktörü ile): % 100
Sertifikalandırılan Özellikler: -
Sertifikalandırılan Özellik Değerleri ve Belirsizlikleri (kapsam faktörü ile): -
Minimum örnek alım miktarı: 50 mg
Karakterizasyon metodu: Malzeme kimliğinin doğrulaması PZT yöntemi ile gerçekleştirilmiştir.
İzlenebilirliği ile İlgili Bilgi: -
Sektör Uygulama Alanı: Gıda ve Yem
Sektör Uygulama Alanı
(Seçenekte yer almayan veya çoklu alanlar için lütfen belirtiniz):
Gıda, Helal Gıda
Değiştirilebilirlik Bilgisi (Uygulanabilir olduğunda): -
Saklama Koşulları: (5 ± 3) °C
Taşıma Koşulları: Bu malzeme, sıcaklığın 60 °C'yi 1 haftadan uzun süre aşmadığı koşullar altında ek soğutma uygulamadan ortam sıcaklığında güvenle gönderilebilir.
Metot bağımlı büyüklükler için ölçüm metotları: -
Ölçüm aralığı: -
Malzemenin Stok Durumu: Tedarik Edilebilir
Referans malzeme RMÜ’nün akreditasyon kapsamında mı? Hayır
Sertifikalı/Referans Malzemenin
Ürün Bilgi Formu/Sertifika/Sertifika Raporu Linki:
Referans Malzeme Bilgi Formu linki https://rm.ume.tubitak.gov.tr/urun.aspx?u=22
Referans Malzeme Üreticisinin İletişim Bilgileri
Referans Malzeme Üreticisi Yetkili Kişi
TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü) Dr. Alper İşleyen
02626795000 02626795000-6209
TÜBİTAK UME, TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, Gebze alper.isleyen@tubitak.gov.tr