T.C. DIŞİŞLERİ BAKANLIĞI
TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

Referans Malzeme Üreticisi Bilgileri:
RM Üretici Adı: TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü)
Bulunduğu Şehir: Kocaeli
RM Üretici Websitesi: https://rm.ume.tubitak.gov.tr
RM Adı: Fındıkta Elementler Sertifikalı Referans Malzemesi
RM Kodu: UME CRM 1202
Referans malzemenin tarifi/ açıklaması: Bir ünite amber şişe 2 mm altı büyüklükte yaklaşık 45 g toz fındık içermektedir ve Co-60 gama-radyasyonu ile minimum 6 kGy dozla sterilize edilmiştir. Malzeme ve sertifikalandırma süreci ile ilgili daha detaylı bilgi sertifikalandırma raporunda verilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Anahtar Kelime Fındık, element tayini, yağ tayini, metot geçerli kılma, validasyon, kalite kontrol, bor, kalsiyum, kadmiyum, kobalt, bakır, demir, magnezyum, mangan, nikel, stronsiyum, çinko, toplam yağ, B, Ca, Cd, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Sr, Zn
Referans Malzeme Tarihleri:
Üretim yılı:
*Malzemenin satışa ilk sunulduğu tarih
2016
RM dokümanının geçerlilik süresi/ RM nin son kullanma tarihi: Ürünün müşteriye satışından itibaren 18 ay
Referans Malzeme Özellikleri:
Malzemenin türü:
*RM/ SRM seçimi yapılmalıdır.
SRM
Malzemenin fiziksel hali: Katı
Form(Diğer): Toz
Malzemenin Formu: Toz
Form Detayı(Diğer): 2 mm altı parçacık büyüklüğünde
Ambalaj Bilgileri: Amber cam şişede yaklaşık 45 g
Kullanım amacı: Bu malzemenin fındıkta element tayini ve toplam yağ içeriğine yönelik analitik metotların geçerli kılınmasında ve kalite kontrolünde kullanılması amaçlanmıştır.
Değer Atanan Özellik(ler): Ba, K, P kütle kesri
Değer Atanan Özellik Değer(ler)i ve Belirsizlikleri-Mevcut ise (kapsam faktörü ile): Ba : 5,8 ± 0,3 mg/kg (k=2) K : 5890 ± 550 mg/kg (k=2) P : 3240 ± 890 mg/kg (k=2)
Sertifikalandırılan Özellikler: B, Ca, Cd, Co, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Sr, Zn kütle kesri Toplam Yağ İçeriği
Sertifikalandırılan Özellik Değerleri ve Belirsizlikleri (kapsam faktörü ile): B : 16,8 ± 2,2 mg/kg (k=2), Ca : 1550 ± 110 mg/kg (k=2), Cd: 6,4 ± 0,9 µg/kg (k=2), Co: 278 ± 28 µg/kg (k=2), Cu : 16,4 ± 1,0 mg/kg (k=2), Fe : 36,1 ± 2,9 mg/kg (k=2), Mg : 1540 ± 150 mg/kg (k=2), Mn : 95,3 ± 6,3 mg/kg (k=2), Ni : 1,60 ± 0,17 mg/kg (k=2), Sr : 6,68 ± 0,46 mg/kg (k=2), Zn : 20,4 ± 1,8 mg/kg (k=2), Toplam Yağ İçeriği : 69,0 ± 3,2 % (k=2)
Minimum örnek alım miktarı: Element ölçümleri için 1 g , yağ analizleri için 5 g
Karakterizasyon metodu: Element İçeriği: Metotdan bağımsız tanımlanmış büyüklüğün ispatlanmış doğruluğa sahip iki veya daha fazla metodun yetkin bir laboratuvarca uygulanması veya tek laboratuvarda tek referans ölçüm metodu kullanılarak. Toplam Yağ İçeriği: Metoda bağlı tanımlanmış bir büyüklüğün yetkin bir grup laboratuvarca ölçümü ile karakterize edilmiştir.
İzlenebilirliği ile İlgili Bilgi: Elementler için sertifika değerleri ve belirsizlikleri uluslararası birimler sistemine (SI) izlenebilirdir. Elementler için SI birimine izlenebilir kalibrasyon standartları kullanılmıştır. Ayrıca ölçümlerin doğruluğunun kontrolü için NIST SRM 2387-Fıstık Ezmesi” matriks referans malzemesi kullanılmıştır.
Sektör Uygulama Alanı: Gıda ve Yem
Sektör Uygulama Alanı
(Seçenekte yer almayan veya çoklu alanlar için lütfen belirtiniz):
Gıda
Değiştirilebilirlik Bilgisi (Uygulanabilir olduğunda): -
Saklama Koşulları: (+18 ± 2) °C, Şişe açıldıktan sonra +4 °C
Taşıma Koşulları: Malzeme sıcaklığın 60 °C’yi ve sürenin 4 haftayı geçmemesi koşulu ile ortam sıcaklığında herhangi bir ek soğutma yapılmadan taşınabilir.
Metot bağımlı büyüklükler için ölçüm metotları: Toplam Yağ İçin: TS EN ISO 659, AOAC 948.22, AOAC 963.15
Ölçüm aralığı: -
Malzemenin Stok Durumu: Tedarik Edilebilir
Referans malzeme RMÜ’nün akreditasyon kapsamında mı? Evet
Sertifikalı/Referans Malzemenin
Ürün Bilgi Formu/Sertifika/Sertifika Raporu Linki:
Referans Malzeme Sertifikası, Sertifikalandırma Raporu linki: https://rm.ume.tubitak.gov.tr/urun.aspx?u=2
Referans Malzeme Üreticisinin İletişim Bilgileri
Referans Malzeme Üreticisi Yetkili Kişi
TÜBİTAK UME (Ulusal Metroloji Enstitüsü) Dr. Alper İşleyen
02626795000 02626795000-6209
TÜBİTAK UME, TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, Gebze alper.isleyen@tubitak.gov.tr